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2022-02-16 09:03:18
加工紅薯粉條的機(jī)器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細(xì)加工設(shè)備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個(gè)地方的理解也不同。
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開(kāi)始---粉條的大型設(shè)備;
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來(lái)清洗開(kāi)始---粉條的設(shè)備;
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運(yùn)用機(jī)械化手段,提高生產(chǎn)效率、把紅薯加工成淀粉的機(jī)器設(shè)備紅薯粉條機(jī)器。
自動(dòng)化機(jī)械化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝紅薯粉條機(jī),具體為:
螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
特點(diǎn)具有:改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外晾曬生產(chǎn)工藝,采用直條切割,工藝不需要添加明礬、無(wú)需另建冷庫(kù)、無(wú)需開(kāi)粉、無(wú)開(kāi)粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24*365天不間斷流水線作業(yè),克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備土豆粉條機(jī)。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。
水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實(shí)是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲以水晶形容,其主要原因就是設(shè)備采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過(guò)充分熟化,又經(jīng)過(guò)冷凍紅薯粉條加工設(shè)備,而后采用低溫大風(fēng)量烘干,這12道工序處理后,淀粉制作,生產(chǎn)過(guò)程中不需要使用添加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮,好似水晶,顧命名“”水晶粉絲“”。
開(kāi)封麗星專注淀粉深加工設(shè)備多年,現(xiàn)在為您做個(gè)梳理總結(jié)。大致總結(jié)投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠資金組成3部分。
投資水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線建廠的資金需求,它一般包含基建、設(shè)備、流動(dòng)三部分;
1:基建資金, 土地 、廠房、基建需要的投資
2:設(shè)備資金,購(gòu)置粉條加工需要的投資;粉條加工設(shè)備價(jià)格它一般受機(jī)械化程度、食品衛(wèi)生要求、粉條品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)等因素影響。價(jià)格從幾百塊到幾百萬(wàn)不等。您一定要合理分配自己手頭的資金,以免后期運(yùn)營(yíng)資金中斷。
粉絲粉條是傳統(tǒng)美食,據(jù)史記記載已經(jīng)有四百多年的歷史了,傳統(tǒng)的手工制粉方法簡(jiǎn)陋,需要添加明礬、凝膠等來(lái)保障粉絲的韌性和美貌,而,這些添加劑被消費(fèi)者長(zhǎng)期食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆的傷害,而民間流傳“無(wú)礬不成粉”的說(shuō)法另一些熱愛(ài)吃粉條的朋友們進(jìn)退兩難。可是科學(xué)發(fā)展到今日,沒(méi)有什么不可能的。只需運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù),就可以生產(chǎn)出工藝無(wú)需添加明礬的粉絲粉條。
該設(shè)備選用涂布鋪漿工藝,從淀粉拌和入機(jī)到制品干粉絲粉條出機(jī)不需要使用明礬等增加劑,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,采用不銹鋼材質(zhì),更保證了粉絲粉條質(zhì)量。而且粉絲的成品率高,而食品安全法與環(huán)保法的相繼出臺(tái)與深入落實(shí),給自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線廠家一個(gè)機(jī)遇。
成品:成品可不是單一的,它可以加工多種薯類(lèi)淀粉,無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條,還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下,其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,便利運(yùn)送,儲(chǔ)存期長(zhǎng)可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型,長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)理。